在谷氨酸脫色過程中,如采用活性炭則成本較高,而且會污染環(huán)境,給環(huán)保帶來壓力,產(chǎn)生的結晶母液顏色較深,其中還含有很多雜質(zhì),需要經(jīng)過多次結晶、沉淀之后才能回用。大量色素和雜質(zhì)長期積累后,就會無法根除,從而嚴重影響產(chǎn)品品質(zhì)。目前,超濾膜分離技術在谷氨酸脫色中的使用比較廣泛,且處理效果良好。
利用卷式超濾膜分離工藝代替活性炭對谷氨酸進行脫色,在保證回收率的同時減少了環(huán)境的污染。該工藝能有效去除結晶母液中的大量色素和雜質(zhì),使其完全處理干凈,減少操作流程,在很大程度上提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
采用超濾膜分離技術具有如下優(yōu)點:
1.通過該技術脫色后,濾液澄清度及質(zhì)量較好,能滿足生產(chǎn)工藝需要。
2.該技術能截留色素、可溶行蛋白質(zhì)等大分子雜質(zhì),濾液呈透亮狀態(tài),透光度在85%左右,脫色液質(zhì)量比較傳統(tǒng)工藝好。
3.經(jīng)該技術處理后,超濾脫色濃縮液倍數(shù)為5-10倍左右,幾乎沒有損失。
4.使用超濾膜組件可以去除絕大部分雜蛋白質(zhì)和色素等,同時降低由于雜質(zhì)過多而給后續(xù)工藝帶來的極大負荷。